互联网不仅是销售镇江香醋的渠道，它是一种可以实现多方面资源组合，颠覆传统思维，成本、人力、价值、利润最大化分配的润滑剂，它的作用在于不断释放影响力，持续让整个镇江香醋行业保持高度紧张状态。互联网是降低镇江香醋生产、人工、销售渠道、流通信息等成本的重要手段，它没有实质性内容，仍然需要镇江香醋在按照互联网模式去实现体验购买和服务过程。
随着互联网+越来越深入人心，那些跟不上互联网思维的镇江香醋企业会越来越力不从心，所谓的行业老大也会没有翻身的机会，唯有利用最有效资源赢得消费者最终认可、成本降到最低才能生存，互联网思维必将会颠覆传统贸易利润分配体系。互联网思维的级别主要是：镇江香醋体验消费，对镇江香醋的调味分享化；全民参与化营销，诚信度高执行力强；与消费者产生共鸣，开放分享，透明消费，平台生态。这些将会使未来的销售成本下降70%，销售的效率将增加300%—500%，这才是让调味品人恐慌的原因所在。
互联网销售的重要依据是消费者的需要，消费者的需求决定着镇江香醋的生产。某些企业认为镇江香醋放在互联网上就可以了，并没有将互联网思维的体验消费转成为消费行为商品化。他们认为微博微信的作用不像传统营销那样显而易见，总是困顿于不接受新鲜事务方面和价值转移方面，国内已经有234家调味品企业出现利润日益下滑的趋势。通过消费者购买调味品、得到消费者对镇江香醋的认可，新商业模式需要诚信，靠信誉说话，才能实现消费者超预期消费。线上线下一个价，为消费者打造一个公平的消费环境。
只有把镇江香醋做好做精，专注专注再专注，在各自的擅长领域发挥到极致，以消费者需求为导向，利用先进资源组合，摆脱成本和价格困惑，建立自能力消费颠覆式迭代创新。交流活动如何实现镇江香醋现说现做，自传播自营销，让镇江香醋透明化，展示回归传统，匠心制造，现在互联网+物联网已成必然，只有通过不同程度的交流，才能做好不同程度的思想准备，才能实现不同程度的收益。镇江香醋发展呈现的信息量很大，模式和形态繁多，但是价值密度不高，这是多个交流活动反响冷淡的原因。但是镇江香醋消费的数据即时性很好，处理速度很快，将不受时间、地点的限制，几乎同步发展，效益性非常好。大量新资源会很快丧失价值，这就使得学的还没有用到就已经过时了。
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