镇江市恒升酿造有限公司
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食醋晒制时间及相应的方法 |
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| 更新时间：2023-06-06 16:57:14 |
| 在我们日常生活中离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶，其中醋不仅可以增鲜调味，还有保健、美容等功效。醋也有很多讲究，其生产方式主要包括酿造、配制；晒醋文化园有数量众多的醋坛整齐地摆放在阳光下，每个坛子上都张贴有标签，有的还上了锁头，注明了晒制时间。 晒醋与普通醋的区别就在经过一年时间的晒制，才会形成风味各异、久存不腐、营养丰富；晒醋起源于清道光年间，以大米、高梁、小麦、黄米、豌豆为原料，采用传统发酵工艺，包含蒸、酵、熏、淋、晒五大流程，历经二十八道工序，制作出的食醋“入口绵、落口甜、回味香”。 在洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔二十分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，经两星期左右，皮肤明显白滑，这也是日常超方便的美白护肤方法。 在洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。我们用五百毫升的食醋浸泡二百五十克的黄豆，时间需要十五天，将瓶盖密封，之后每日取十至十五粒浸醋黄豆在早餐后嚼食，对褪减脸部黄褐斑、雀斑很有功效，能改善皮肤粗糙、斑纹。 |