热烈祝贺镇江恒升获得首批“江苏中华老字号”企业认定!  热烈祝贺恒升香醋酿造技艺列入江苏省非物质文化遗产保护名录!

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镇江市恒升酿造有限公司
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镇江市恒升酿造有限公司应邀参加第五届中国(江苏)老字号博览会


更新时间:2023-10-18 11:35:14

 

第五届中国(江苏)老字号博览会将于6月2-4日在南京国际展览中心拉开帷幕,会议倡议大家共同营造宽松、舒适、自然、和谐的展会氛围,希望大家共同遵守展会的各项规则。南京国际展览中心位于城市主干道,玄武湖湖底隧道及九华山地下隧道东北出口处,交通便捷。距南京禄口机场45公里,有高速通道连接,通过三个市内隧道直到展馆。

 

 

镇江市恒升酿造有限公司位于丹阳市“四大古镇”之一的访仙镇,恒升坊创始于1800年(清仁宗嘉庆5年),至今已有200多年的历史。初为酿酒槽坊,清同治年间(1872年)开始生产酱油、香醋和酱菜。恒升香醋采用传统酿造工艺,陶缸发酵、工序繁杂,操作上要求细致严格。醋品优良,富含多种微量元素和氨基酸,是佐餐佳品。恒升香醋因具有“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”的特色,享誉大江南北。

 

 

展览规模15000㎡,展位数较第三届增加47%。全省13个设区市组织近300家企业参展,来自辽宁、安徽、江西、山东、河南、湖北、广东、西藏、陕西、青海等10个外省(自治区)的200余家地方企业荟萃南京,带来万余种国潮好物。组委会为所有到场观众准备了丰厚礼品和抽奖活动,预计观展人数超过3万人,展商层次和观众数量均达到历届江苏老字号博览会高水平。